Με πρακτικές Ινδίας αντιμετωπίζονται οι Ελληνες, καθώς τα
υπουργεία Ανάπτυξης και Υγείας νομοθετούν τη δυνατότητα πώλησης ληγμένων
τροφίμων σε τιμή προσφοράς!
Ειδικότερα, σύμφωνα με το 5ο άρθρο της νέας αγορανομικής
νομοθεσίας, επιτρέπεται η διάθεση τροφίμων περασμένης χρονολογίας ελάχιστης
διατηρησιμότητας, πλην όσων προσδιορίζονται από την κείμενη νομοθεσία ως
ευαλλοίωτα, με τον όρο ότι αυτά θα πωλούνται σαφώς διαχωρισμένα από τα άλλα
τρόφιμα και με ταμπέλα που θα αναρτάται σε αυτά, στην οποία θα αναγράφεται με
κεφαλαία γράμματα η φράση «ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΕΡΑΣΜΕΝΗΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑΣ».
Επίσης, επισημαίνεται ότι τα ως άνω προϊόντα πρέπει να
πωλούνται σε χαμηλότερη τιμή, ενώ προβλέπεται ότι την αποκλειστική ευθύνη για
την καλή υγιεινή κατάσταση των προϊόντων στις περιπτώσεις αυτές φέρει ο
πωλητής.
Πρόκειται όχι για προϊόντα που έχουν αυστηρή ημερομηνία
λήξης, όπως τα ευαλλοίωτα (γάλα, γιαούρτι), αλλά για εκείνα πάνω στα οποία
αναγράφεται «ανάλωση κατά προτίμηση» (για παράδειγμα όσπρια, ρύζια, ζυμαρικά,
κονσέρβες, αναψυκτικά, μέλια, μαρμελάδες, χυμοί ραφιού, λάδια κ.λπ.).
Ετσι, αντί να επιστρέφονται στις εταιρίες, όπως γινόταν
μέχρι σήμερα, ή κατά περίπτωση να πετιούνται στα σκουπίδια, θα αποκτήσουν τη
δική τους θέση στα ράφια των λιανεμπορικών αλυσίδων, αποδίδοντας κέρδος, τόσο
στη βιομηχανία όσο και στους λιανεμπόρους.
Οσον αφορά το πόσο... ληγμένα μπορούν να είναι τα τρόφιμα,
όπως αναφέρεται στο ακριβές κείμενο της διάταξης, ο χρόνος διάθεσης των
προϊόντων δεν μπορεί να υπερβαίνει κατά περίπτωση:
-Τη μία εβδομάδα, στην περίπτωση προϊόντων των οποίων η
ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή ημέρας και μήνα.
-Τον ένα μήνα, στην περίπτωση των προϊόντων των οποίων η
ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή μήνα και έτους.
-Τους τρεις μήνες, στην περίπτωση των προϊόντων των οποίων η
ελάχιστη διατηρησιμότητα δηλώνεται με την αναγραφή μόνο του έτους.
Να σημειωθεί ότι την πρακτική να πωλούν σε μειωμένες τιμές
είδη τροφίμων που λήγουν ακολουθούν κατά κόρον οι γερμανικές εκπτωτικές
αλυσίδες. Ωστόσο, ακόμη και οι Γερμανοί discounters πωλούν τρόφιμα μισοτιμής ή
και χαμηλότερα, την ίδια ημέρα που τελειώνει η «ζωή» τους, όχι μέχρι και τρεις
μήνες αργότερα!
Πάντως, σύμφωνα με τον ανανεωμένο (!) αγορανομικό κώδικα της
χώρας μας, προϊόντα περασμένης διατηρησιμότητας απαγορεύεται να διατίθενται σε
χώρους ομαδικής εστίασης. Επίσης, απαγορεύεται η αντικατάσταση ή η τροποποίηση
της χρονολογίας ελάχιστης διατηρησιμότητας με οποιονδήποτε τρόπο και από
οποιονδήποτε.
πηγη: εφημερίδα δημοκρατία
